page_banner

zprávy

Jak si vybrat materiál přizpůsobeného sáčku na balení potravin?

Obecně platí pro výběr obalových materiálů pro potraviny následující zásady.

1. Princip korespondence

Vzhledem k tomu, že potraviny mají vysokou, střední a nízkou jakost v závislosti na rozsahu a místě použití, měly by být voleny různé třídy materiálů nebo provedení podle různých tříd potravin.

2.princip aplikace

Vzhledem k rozmanitosti a vlastnostem potravin vyžadují různé ochranné funkce.Obalové materiály musí být vybrány tak, aby vyhovovaly různým vlastnostem různých potravin a různým podmínkám oběhu.Například obalové materiály pro pufované potraviny vyžadují vysokou vzduchotěsnost, zatímco obaly na vejce musí být při přepravě tlumící nárazy.Sterilizované potraviny by měly být vyrobeny z materiálů odolných vysokým teplotám a chlazené potraviny by měly být vyrobeny z obalových materiálů odolných vůči nízkým teplotám. To znamená, že musíme vzít v úvahu vlastnosti potravin, klimatické (environmentální) podmínky, způsoby přenosu a vazby (včetně oběhu) při výběru obalových materiálů.Vlastnosti potravin vyžadují vlhkost, tlak, světlo, zápach, plíseň atd. Mezi klimatické podmínky a podmínky prostředí patří teplota, vlhkost, rozdíl teplot, rozdíl vlhkosti, tlak vzduchu, složení plynů ve vzduchu atd. Mezi cyklické faktory patří přepravní vzdálenost, režim dopravy (lidé, auta, lodě, letadla atd.) a stavu vozovky.Kromě toho je nutné vzít v úvahu různé požadavky různých zemí, národností a regionů na obaly, aby se přizpůsobily přijetí trhu a zákazníků.

3. Princip ekonomie

Obalové materiály by také měly zvážit svou vlastní ekonomiku.Po zohlednění vlastností, kvality a třídy potravin, které mají být zabaleny, budou zváženy faktory designu, výroby a reklamy, aby bylo dosaženo nejnižších nákladů.Náklady na obalový materiál nesouvisí pouze s jeho tržními pořizovacími náklady, ale také souvisí s náklady na zpracování a oběhovými náklady.Proto by při výběru nejvhodnějšího materiálu při výběru designu obalu měly být zváženy různé faktory.

4. princip koordinace

Obalové materiály mají různé role a významy v různých pozicích balení stejné potraviny.Podle umístění lze obal produktu rozdělit na vnitřní obal, meziobal ​​a vnější obal.Vnější obal představuje především obrázek prodávaného produktu a celkový obal na regálu.Vnitřní obal je obal, který přichází do přímého kontaktu s potravinami.Obal mezi vnitřním obalem a vnějším obalem je meziobal.Vnitřní obal používá flexibilní obalové materiály, jako je měkký plastový materiál, papír, hliníková fólie a kompozitní obalové materiály;Pro mezibalení se používají pufrovací materiály s pufrovacími vlastnostmiVnější obaly se volí podle vlastností potravin, převážně karton nebo karton.Vyžaduje komplexní analýzu pro dosažení funkčních požadavků a ekonomických nákladů, aby odpovídaly a koordinovaly role potravinářských obalových materiálů a obalů.

5. Princip estetiky

Při výběru obalového materiálu musíme zvážit, zda se obaly potravin navržené s tímto materiálem mohou dobře prodávat.To je estetický princip, vlastně spojení umění a vzhledu obalu.Barva, textura, průhlednost, tuhost, hladkost a povrchová dekorace obalových materiálů jsou uměleckým obsahem obalových materiálů.Obalové materiály, které vyjadřují sílu umění, jsou papír, plast, sklo, kov a keramika atd.

6.princip vědy

Je nutné extrahovat materiály podle tržních, funkčních a spotřebních faktorů, aby bylo možné vybrat obalové materiály vědecky.Výběr materiálů pro balení potravin by měl být založen na požadavcích na zpracování a podmínkách zpracovatelského zařízení a vychází z vědy a praxe.Je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů, včetně charakteristik spotřebitelské psychologie a tržní poptávky, požadavků na ochranu životního prostředí, funkce ceny a spokojenosti, nové technologie a dynamiky trhu atd.

7.Principy integrace s technikami a metodami balení

Pro danou potravinu by měla být použita nejvhodnější balicí technika po výběru vhodných obalových materiálů a nádob.Výběr technologie balení úzce souvisí s obalovými materiály a postavením balených potravin na trhu.Stejná potravina může obvykle používat různé technologie balení k dosažení podobných funkcí a účinků balení, ale náklady na balení se budou lišit.Někdy je proto nutné kombinovat obalové materiály a obalovou technologii, aby bylo dosaženo požadavků na obaly a výsledků designu.

Kromě toho může být návrh a výběr materiálů pro balení potravin proveden s odkazem na existující nebo již používané potravinářské materiály se stejnými vlastnostmi nebo podobné potraviny.


Čas odeslání: březen-05-2021